fix(opportunity-flow): separate quote creation from quote sending

app/domain/opportunity_flow/evidence.py

@@ -249,7 +249,15 @@ def build_opportunity_evidence(
 
     quote = _find_doc(docs, QUOTE_KINDS)
     invoice = _find_doc(docs, INVOICE_KINDS)
-    quote_sent = bool(quote) or _completed_send_quote_task_evidence(tasks)
+    # A existência do documento comercial prova apenas que o orçamento foi
+    # criado/associado. O envio ao cliente exige evidência própria.
+    #
+    # Compatibilidade histórica: QUOTE_SENT é também uma afirmação canónica
+    # explícita de que o orçamento já foi enviado.
+    quote_sent = (
+        stage == "QUOTE_SENT"
+        or _completed_send_quote_task_evidence(tasks)
+    )
 
     pending_task = None
     invalid_payment_task = None